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18.00

Fate la pappa

Mirella Cerato

10,00 €

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by M. Cerato
foreward by M.A. Fusco

September 2008

Paperback;
cm 11,5 x 17; pp. 192

isbn 978-88-7461-121-8 Italian

For children—and adults—eating is not merely about satisfying hunger. Food plays a key role in a child’s increasingly complex relationships: with his body, his parents and their love, his curiosity and other people. In short, it represents a world to be explored. Parents have plenty of things to learn in order to help their children with such an important part of their health and personality development, from the nutritional value of food to the best cooking methods for their children. Above all, however, they need to know how to address problems: what to do when a child refuses to eat; how to get him accustomed to sitting at the table, avoiding tantrums, screams and overly ‘lively’ suppers; and how to maintain a healthy and balanced diet even when one is short on time and ideas. This is the only way to make mealtimes the best moments of the day.

Fate la nanna, which has been best-seller for years, proved that even a little book can make a big contribution to the serenity of any family, and now Fate la pappa takes up this legacy.

Indice

Prefazione, di M.A. Fusco
Premessa. Il libro

Parte I. A tavola
I.Perché dare delle regole (anche su come stare a tavola) aiuta il vostro bambino
II. Prima di cominciare, forse è bene chiarire che…
III. Il ruole di mamma e papà nel creare un buon rapporto bimbo-cibo
IV. Cosa cucinare, come proporlo
V. Iniziamo con la mela: i primi passi dello svezzamento (dai 5 agli 8 mesi)
VI. Pranzo, cena e via… la pappa è dappertutto! (dai 9 ai 15 mesi)
VII. Iniziamo a mangiare… e a voler fare (dai 16 ai 24 mesi)
VIII. Vostro figlio è cresciuto, anche a tavola (dai 2 ai 3 anni… e più in là)

Parte II. In cucina
I. Proteine, carboidrati & Co.: quello che c’è alla base di tutto
II. Dalla dispensa alla tavola: quando dare cosa e perché
III. Padella, frullino, vaporiera: ecco gli attrezzi del mestiere
IV. Finalmente… con le mani in pasta! Le ricette